En aquest trimestre estem treballant un projecte multidisciplinar : Fer un pastís .
La nostra motivació o incentiu es celebra els aniversaris dels nostres alumnes i crear un ambient de treball més positiu .
OBJECTIUS DE LA NOSTRA ACTIVITAT
- Millorar la col·laboració entre els alumnes i assignar les feines per fer el pastís
- Conèixer els ingredients dels pastís, les seves qualitats , origen, preu, olors,...
- Explicar i redactar com es fa un pastís.
Ara us explicarem els passos que hem fet per aconseguir el nostre objectiu de treball.
1.-Buscar la recepte per web o recerca d' informació personal a les cases dels alumnes ( diàleg familiar ). Escriure la recepte entre tots i valorar els ingredients.
2.-Organitzar i planificar els ingredients .Inclou anar al supermercat i comprar-los.A partir de la recepte.Comentar els preus dels ingredients, quantitat de cada un d' ells necessari.Tipus d' envàs que es presenten.
3.-Treball a l'aula : cada ingredient conèixer origen , formes de presentació , país d' origen, qualitats del producte, formes de treball a la cuina ,...
4- Eines i material per fer el pastís.Cura higiénica dels cuiners , eines i dels aliments ( conservació ).
5- Procediment del pastís : Fotos ingredients, passos realitzats i pastís aconseguit.
INGREDIENTS :
FARINA-IOGURT-OUS-OLI-SUCRE-PAQUET ROYAL
EL NOSTRE PASTÍS !!
Boníssim!!!